منتديات قلب جريء


عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يشرفنا دخولكم على هذا المنتدى
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

قوي قلبك يا زائر أنتا في قلب جريء

..:اعزف موسيقة  بيانو علي الكيبورد::..    .*(الوتر الحزين)*.

نـــــرجو من جميع مشتركينا الكــــــرام الإلتحاق بدردشـــــــة المنتدي ** الــوتر الحزين  **
العضو الذهبي  اليوم** ضوء القمر**    "قـــــلــب جــــريء"     الـــــــــــــوتر الحـــــــــزين
للعلم أن ستايل المنتدي تحت التعديل حاليا <قلــــب جريء>





    كيكة الايس كريم باللوز

    شاطر
    avatar
    ضوء القمر
    مصممة قلب جريء
    مصممة قلب جريء

    انثى
    عدد المساهمات : 1648
    تاريخ الميلاد : 09/03/1996
    تاريخ التسجيل : 17/04/2010
    العمر : 22
    العمل/الترفيه : ......♥........♥..........♥
    المزاج : فوق الخيال

    مميز كيكة الايس كريم باللوز

    مُساهمة من طرف ضوء القمر في الأربعاء أبريل 21, 2010 6:00 am


    ... كيكة الآيس كريم باللوز ...







    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







    المقادير :


    1 كيكة اسفنجية (مستطيلة الشكل) .

    1 كوب لوز أو بندق .

    3/2 كوب سكر .

    2/1 كوب ماء .

    1 عبوة آيس كريم فانيليا أو كراميل .

    1 عبوة آيس كريم شيكولاتة أو بندق .

    الطريقة :

    يسلق اللوز لمدة 10 دقائق ثم يقشر وتقطع كل حبة لوز إلى نصفين.

    تحمص فى الفرن أو التوستر حتى يصبح لونها ذهبى.

    تفرد على ورق زبدة.

    يضاف السكر والماء فى إناء صغير على نار هادئة.

    يقلب حتى يذوب السكر تماماً مع التقليب من حين لآخر.

    عندما يغلى المزيج, يترك بدون تقليب حتى يصبح السكر كراميل ويكون لونة ذهبى.

    يسكب فوراً فوق اللوز ويترك حتى يتماسك.

    يكسر بإستخدام يد الهون أو مطرقة.

    يترك فى الثلاجة لحين التقديم.

    يغطى قاع وجوانب قالب كيك مستطيل الشكل (مثل حجم الكيكة الأسفنجية) بورق زبدة أو ورق بلاستيك.

    يترك الورق ليتدلى من جوانب القالب.

    تقطع حواف الكيكة وتزال الطبقة أعلى الكيكة ، تقطع القطعة.

    يترك الآيس كريم حتى يطرى قليلاً.

    توضع شريحة من الكيك فوق ورق الزبدة لتغطى قاع القالب.

    يفرد عليها آيس كريم الشوكولاتة أو البندق.

    توضع فوقها الشريحة الأخرى من الكيكة ثم يضاف عليها آيس كريم الفانيلا أو الكراميل.

    تغطى بالأجزاء المتدلية من ورق الزبدة وتحفظ فى الفريزر.

    عند التقديم يزال الغطاء عن الآيس كريم وتستخدم الأجزاء الزائدة من ورق الزبدة لرفع الآيس كريم من القالب.

    يقشر ورق الزبدة من حولها وتوضع فى طبق التقديم.

    ينثر اللوز بالكراميل على السطح ، وتقدم فوراً.


    بصحه وعافيه ..











    avatar
    pJLcJI JIjJj
    المراقب العام
    المراقب العام

    ذكر
    عدد المساهمات : 515
    تاريخ الميلاد : 17/08/1996
    تاريخ التسجيل : 12/06/2009
    العمر : 21
    الموقع : غزة
    العمل/الترفيه : رومنسي بعطر فرنسي
    المزاج : شبه رايق

    مميز رد: كيكة الايس كريم باللوز

    مُساهمة من طرف pJLcJI JIjJj في الأحد يونيو 06, 2010 10:27 pm

    تسلمي عالوصفة الرائعة


    ___________________________________________________التوقيع___________________________________________________
    عندما انتهيت من بناء سفينتي ....... جف النهر


    avatar
    ضوء القمر
    مصممة قلب جريء
    مصممة قلب جريء

    انثى
    عدد المساهمات : 1648
    تاريخ الميلاد : 09/03/1996
    تاريخ التسجيل : 17/04/2010
    العمر : 22
    العمل/الترفيه : ......♥........♥..........♥
    المزاج : فوق الخيال

    مميز رد: كيكة الايس كريم باللوز

    مُساهمة من طرف ضوء القمر في الإثنين يونيو 07, 2010 2:05 am

    شكراا كتيير لئلك
    نورك غطى نور الكهرباء

    avatar
    الاميرة الاسيرة
    عضو ذهبي
    عضو ذهبي

    انثى
    عدد المساهمات : 491
    تاريخ الميلاد : 15/02/1995
    تاريخ التسجيل : 12/05/2010
    العمر : 23
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : رايقة على الاخر

    مميز رد: كيكة الايس كريم باللوز

    مُساهمة من طرف الاميرة الاسيرة في الجمعة يونيو 11, 2010 12:47 pm

    شكرا كتييير

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء يوليو 18, 2018 6:57 am